
Cocinar con flores por Montse Estruch
Todo lo que siempre has querido saber sobre las flores comestibles.
- Encontraras recetas de platos de temporada, frescos con producto natural y de cercanía.
- Te cuento como trabajar, como cultivar y seleccionar flores.
- Aprenderás a cocinar con flores, 11 pasos para poder sacarles todo el provecho.
- Te indico cuales son las flores apropiadas para cocinar.
- Te enseño los platos con flores, 17 platos que puedes hacer y te presento 15 recetas con pétalos comestibles o con flores.