Tortilla de butifarra blanca y negra

Ingredientes

para 1 persona

• 2 huevos de gallinas felices
• Aceite de oliva
• sal, pimienta
• Butifarra blanca y negra 

En una sartén con poco de aceite de oliva, preparamos una deliciosa tortilla hecha al punto y bien redonda.

Tenemos cortada las butifarras a dados y colocamos al horno en bandeja que nos queden doradas.

Colocamos encima de la tortilla, incorporamos colores y servimos