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    inspiración,  postres,  recetas

    Panna-Cotta de vainilla, tequila , cremoso de chocolate y cramble aromatico

    Ingredientes: para 8 personas GANACHE CREMOSO DE CHILE GUAJILLO. Ingredientes: 1.125 de leche fresca 1.125 de crema de leche  1 c.s de Pasta de chile Guajillo  sal 1 pizca 2 yemas de huevos de gallinas felices  115 gramos de Chocolate…

    By Montse Estruch
  • Aperitivos,  entrantes,  invierno,  primavera,  primeros platos,  recetas

    Ostra mediterranea

    Ingredientes 6 unidades de Ostras 100 gramos de Oreja de cerdo 100 gramos de Panceta cocida 100 gramos de Berros 500 c.c Caldo de verduras 100 gramos de pan rallado 100 c.c de Aceite de oliva extra 500 c.c litros…

    By Montse Estruch
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    By Montse Estruch
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