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CHALES BY ME
COLECCION 2020 -BOLSOS BYME
Colección 2020 de bolsos únicos BYME
Moqueca de rape,coco y aceite de dende.
Esta receta es original de Brasil, pero en mis viajes a este lugar, me inspiro en la Moqueca Mediterranea.
Pulpo a la Gallega
Ceviche de Lubina
Baba al ron y chantillí
La llamada de las flores comestibles en la cocina.
El porque de las flores, como utilizarlas. Quien quiera que piense que cocinar con flores es algo novedoso o extravagante no tiene más que acercarse a los recetarios de la cocina andalusí para percatarse de que existen innumerables alusiones al…
Usos y aplicaciones para el Gnocchi
Gnocchi, gambas y frambuesas, violetas y verdes
Términos culinarios.
En esta publicación quiero compartir lo esencial de la cocina, los términos culinarios, los cortes de las verduras, la salsas, emulsiones, etc. Aparte de dar a conocer lo que para mí son las Llamadas, también quiero aportaros las técnicas en…
La belleza de la naturaleza
El viernes pasado en Rellinas visitando a mi querida amiga Antonia, pude observar la fuerza de la naturaleza… como surgen de la tierra en todo su esplendor.Que maravilla poder ver y sentir la vida a través de la tierra.
